Женский Журнал "Остров Любви"

Пальмовое масло - это растительное масло, которое получают из плодов масличной пальмы, а именно из мясистой части плода. Также существует и масло из семян данного дерева, но название у него другое - пальмоядровое. Самая большая особенность масла в том, что в отличии от остальных известных нам масел, оно в естественном состоянии не жидкое, а твёрдое. Но именно из-за этого его очень удобно использовать, в частности в кондитерских продуктах. О его вреде можно говорить только при сравнивании пальмового масла с другими видами масел.

Вред реальный и выдуманный о пальмовом масле

Основная масса людей даже не подозревает о том, насколько много косметических средств и пищевой продукции содержат в себе именно пальмовое масло. Но так ли вредно его использование в пищевой промышленности? Его используют практически везде, где когда-то использовалось обычное растительное масло, зачастую подсолнечное. И всё благодаря тому, что стоит оно намного дешевле, если сравнивать со сливочным, то цена пальмового масла почти втрое меньше. А используют его довольно широко, практически во всех кондитерских изделиях, плавленых сырах, мороженом, вафлях, весь фастфуд, включая лапшу быстрого приготовления и во многих других продуктах питания. Не секрет, что это масло широко используется в промышленности, однако сами производители усердно стараются скрыть этот факт. И поэтому на упаковках чаще всего можно прочесть - жир растительный или же масло растительное, хотя в составе продукта только пальмовое, но ведь оно также считается растительным.

Противная сторона считает, что такое масло вредно, поскольку почти не несёт в себе пищевой ценности. Полезных жиров и витаминов в нём меньше раз в восемь, чем в обычном подсолнечном. Также иногда служит негативным доводом то, что оно имеет иностранное происхождение, принято так считать, что раз оно *чужое* - значит обязательно вредное.

Пальмовое масло

Но, конечно, же производителям использовать пальмовое масло в разы выгоднее, поэтому люди вынуждены употреблять в пищу массу продуктов, в которых содержится это масло, или отказаться от них вовсе. Что касается влияния на здоровье , то пальмовое масло совсем не вреднее и не хуже любого другого. Оно совершенно не является вредным, скорее всего просто бесполезным.

Комментариев

1
  • Светлана

    27.02.2015 20:02

    Спасибо за статью. Но я бы не сказала, что пальмовое масло бесполезно. Оно содержит комплекс веществ, состоящий из витаминов А(помогает укрепить иммунную систему организма и снизить риск развития рака, болезней сердца и катаракты) и Е(является мощным антиоксидантом, который способен защитить вас от некоторых хронических заболеваний и задержать процесс старения организма), пальмитиновой, линолевой (Омега-6), олеиновой (Омега-9) кислот и кофермента Q10(отвечает за выработку клеточной энергии и является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждения). Все эти вещества оказывают благотворное воздействие на наш организм.

Оставить комментарий
CAPTCHA изображение
Обновить изображение
*
O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*
Вверх