Травы всегда были в почете у наших предков и это не удивительно, так как они намного больше нас знали о их целебных свойствах, чем современный городской человек. В предвкушение весны и весенних разносолов стоит упомянуть такую травку, как черемша. Многие горожане даже не подозревают о том, мимо какого кладезя витаминов и микроэлементов проходят.
Эта трава, под названием черемша, известна многим, но еще ее называют дикий чеснок, победный или медвежий лук. Черемша является представителем семейства луковых, которые одним из первых просыпаются после холодной зимы. Все луковые различаются между собой по строению луковицы и листа.
Если вы самостоятельно решили отправиться на поиски черемши, то стоит знать, что это растение многолетнее и любит расти в затененных участках леса, ее нужно искать во влажных местах поближе к воде или болоту с ярко выраженным чесночным запахом. Оптимальным периодом сбора этого растения является апрель-май. Иногда, если весна поздняя, ее можно встретить и в июне. Черемша очень хорошо сохраняет свои вкусовые качества при прохладной влажной погоде, а как только температура начинает расти и становится сухо и жарко она теряет свой нежный вкус. Если вы не готовы к весенним походам в лес, то можно развести ее в своем саду или покупать с рук на рынках.
Полезные свойства черемши, как лекарственного растения
- общеукрепляющие
- противосклеротические
- противоглистные
- антимикробные
- бактерицидные
- противоцинготные
- мочегонным
Фактически ее по праву можно назвать природным антибиотиком, так как в ней большое содержание лизоцима. Как многие ранние растения черемша в себе содержит:
- фруктозу
- белок
- минеральные соли
- клетчатку
- витамины группы В и С
- каротин
Важно знать, что чем выше растет черемша, тем больше полезных веществ она содержит. Именно это уникальный весенний микс витаминов и микроэлементов и определяет ее целебные свойства, которые так ценили наши предки.
В кулинарии черемшу используют в основном для приготовления легких весенних салатов или для начинки пирожков. Самыми простыми рецептами являются те, где нарезанную черемшу соединяют с вареными яйцами или творогом и заправляют сметаной или растительным маслом. Подобным же образом готовится и начинка для пирожков, только без заправки. Еще есть ряд рецептов, в которых черемшу применяют в маринованном или соленом виде, но они весьма заумные и трудоемкие. В кулинарных рецептах используют только лист черемши, а корни отрезают и выбрасывают.
В народной медицине из черемши делают настои для приема внутрь и натирания, которые используются для лечения:
- атеросклероза
- лихорадки
- кишечных инфекций
- бронхита
- гнойных кожных заболеваний
- радикулита
Рекомендуют употреблять черемшу, если есть проблемы с желудком и кровью, кроме этого отмечено, что она прекрасно влияет на работу пищеварительной железы, усиливает перистальтику кишечника, улучшает аппетит, препятствует накоплению в крови холестерина и способствует улучшению обмена веществ. Черемшу можно принимать как средство для понижения давления, для этого съедать по 1 корешку в день.
Комментариев
36henknYWuY
15.07.2023 18:31is generic cialis available If the woman s body does not release an egg in time, the menstrual cycles will be affected
Egmbgeate
18.07.2023 2:09augmentin sr wskazania augmentin bid 1000 mg alkol bebe augmentin diarrhГ©e
Ovrcprimi
18.07.2023 15:49how long does prednisone affect taste buds prednisone 20 mg para que es prednisone otc alternatives
HbgdCisee
19.07.2023 12:07cephalexin for bv can cephalexin treat ear infection what is cephalexin used for?
EtjcOpTip
20.07.2023 5:42azithromycin 500 mg price walmart can you take amoxicillin and azithromycin in the same day azithromycin para que es
Ntvbeleli
20.07.2023 10:33what is ciprofloxacin ciprofloxacin tablets does ciprofloxacin need to be taken with food
repebrora
20.07.2023 17:35propecia results reddit PubMed 6187257
NnolPunty
22.07.2023 12:573-day course of doxycycline for chlamydia can doxycycline cause uti drug interactions with doxycycline
Egmbgeate
28.07.2023 21:19augmentin in pregnancy first trimester side effects of augmentin es 600 augmentin bambini dose per 25 kg
Ntvbeleli
29.07.2023 1:20melatonin and ciprofloxacin ciprofloxacin eye drop levaquin ciprofloxacin
Ovrcprimi
29.07.2023 10:31can you take gabapentin with prednisone prednisone 20 mg side effects can i take claritin with prednisone
HbgdCisee
30.07.2023 6:10does cephalexin treat gonorrhea and chlamydia https://cephalexinuop.com/ if you are allergic to penicillin can you take cephalexin
EtjcOpTip
31.07.2023 0:02can i take mucinex and azithromycin https://azithromycinikm.com/ buy azithromycin 500mg
NnolPunty
31.07.2023 2:16doxycycline dosage for lyme disease how long does it take for doxycycline to work for std doxycycline eye drops
Egmbgeate
31.07.2023 22:53dosage of augmentin 625 augmentin to treat strep augmentin uses in children
Ntvbeleli
01.08.2023 0:47ciprofloxacin c diff risk contraindications for ciprofloxacin ciprofloxacin for inflammation
Ovrcprimi
01.08.2023 12:08prednisone for cats side effects prednisone dosage for back pain can i take prednisone if i have covid
HbgdCisee
02.08.2023 7:39can you use cephalexin for ear infection https://cephalexinuop.com/ does cephalexin cover e coli
EtjcOpTip
03.08.2023 1:42azithromycin covid https://azithromycinikm.com/ azithromycin for tonsillitis
HlDuxxEux
18.08.2023 7:36A 22 year old woman experienced episodes of crying, emotional detachment, and low mood 1 day after taking mefloquine 250 mg; her symptoms decreased on days 5 and 6; after an additional dose 1 week later, she experienced a relapse of symptoms, with ideas of guilt and death, and feelings of body transformation; and 5 days later she was hospitalized after a suicide attempt by drowning prix de levitra au maroc
Ocrtprimi
07.09.2023 4:20can you overdose on prednisone prednisone cough how much does prednisone cost
NCrtneleli
13.09.2023 5:22sildenafil without a prescription sildenafil online pharmacy india viagra brand price
Egmdbgeate
13.09.2023 6:26can you buy viagra over the counter uk viagra 100mg cost in india buy viagra cream online
Oemgprimi
13.09.2023 20:03real viagra pills where to buy viagra 50mg online viagra pill 100mg
Nmegeleli
16.09.2023 2:38nexium pharmacy coupon rexall pharmacy & drug store northern pharmacy
HtnvCisee
17.09.2023 7:19valtrex mexico pharmacy troy hill online pharmacy order tramadol does sams club pharmacy carry oxycodone
EemgOpTip
18.09.2023 0:52fincar online pharmacy Zantac phenytoin pharmacy protocol
Oeiiprimi
19.09.2023 1:18viagra for women pink pill generic viagra over the counter usa buy cheap viagra online uk
Nneveleli
19.09.2023 6:20cost of cialis at costco what to do when cialis stops working cialis 40 mg reviews
HtndCisee
20.09.2023 9:55cialis slogan cialis profesional vs. super active vs. cialis does cialis make you last longer
Nneveleli
21.09.2023 16:39side effect of cialis cialis prescription online cialis samples canada
EenvOpTip
21.09.2023 20:37keflex for e coli uti keflex overdose cephalexin ear infection dosage
Efvdbgeate
22.09.2023 3:05is ciprofloxacin and cephalexin the same buy keflex online 500mg cephalexin
Nehfeleli
22.09.2023 10:57cephalexin and e coli keflex reactions keflex dosage for strep throat
Oeiriprimi
22.09.2023 20:51if you're allergic to penicillin can you take cephalexin is cephalexin a steroid cephalexin dose in dogs
HbdvCisee
23.09.2023 19:51cephalexin for std can expired cephalexin hurt you is keflex broad spectrum