Что можно приготовить в походе

Лето - прекрасное время для того, чтобы ощутить в полную силу свободу от рабочих будней и домашней рутины. Лучше всего это получается сделать на выездах в лес, в горы и т.д., в те места, где всегда чистый воздух и нет цивилизации. А вот о том, что можно приготовить в походе, и какие продукты лучше всего брать с собой, мы расскажем в нашей статье.

Какой поход без ухи и шашлыка? Конечно же, все туристы берут с собой удочку для ловли свежей рыбы и мясо, которое маринуется еще дома или сразу по приезде в лес. Но ведь даже на природе хочеться какого-то разнообразия. Не все люди могут ежедневно питаться ухой, рыбой и шашлыками. Походное меню может ничем не отличаться от привычной, повседневной еды. Надо лишь, собираясь на отдых, позаботиться о продуктах.

Для того, чтобы в походе приготовить бутерброды, с собой желательно брать сыровяленую или же сырокопченую колбасу. Она может храниться без холодильника около трех суток, но только при условии, что температура не превышает двадцать пять градусов. А чтобы походные бутерброды стали более полезными, лучше добавлять в них веточки зелени, сладкий перец, помидоры или огурцы. Хлеб на природу рекомендуется брать ржаной или зерновой, так как он хранится намного дольше, чем белый. Спустя несколько дней, можно делать бутерброды из консервированной ветчины или паштетов, также добавляя овощи или зелень.

Отличным походным блюдом может стать каша из овсяных хлопьев, которая готовится в течение пяти минут. Заменить масло и молоко можно разведенным водой сгущенным молоком. Планируя готовить такое блюдо, не забудьте захватить с собой немного цукатов или изюма: это сделает вкус насыщеннее и придаст сил с утра.

Взяв с собой консервированное мясо, то есть тушенку, можно на природе готовить изумительные супы. Добавлять консервы следует в последнюю очередь, сварив вначале в котелке картофель, крупы и овощи. Рыбные консервы также пригодятся, особенно, если хочется, чтобы пища в походе была более разнообразной.

Отличным вариантом вторых блюд станет картошка с тушенкой. Готовится блюдо очень быстро и легко. Необходимо вскрыть консервы, снять ложкой жир, на котором вначале поджарить лук, потом добавить очищенный и порезанный картофель, влить немного воды, посолить, и продолжать готовить, пока картофель не станет мягким. Добавить мясо, довести до кипения. После снятия с костра дать блюду настояться около пяти минут, после чего можно садиться обедать.

Картофель в походе вообще незаменимый продукт. Его можно запечь в костре, отварить и пожарить. Вкуснейшим блюдом на природе станет запеченный картофель с соленым салом. Каждую картофелину разрезать пополам и нанизать на шампур таким образом, чтобы сало находилось между разрезанными картофелинами, которые необходимо прижимать поплотнее к салу.

Прекрасным ужином в походе станут макаронные изделия. А если с собой захватить еще и сыр, то пару дней можно готовить отличное блюдо. Для его приготовления необходимо отварить макароны, слить всю воду. Мелко нарезать сыр, также мелко нарубить чеснок и зелень. Все добавить к горячим макаронам и влить немного масла. Вы получите ароматное и вкусное блюдо.