Женский Журнал "Остров Любви"

Фаршированая щука

Вкусный рецепт фаршированной щуки. Делается рыба до не приличия просто. Но при этом очень и очень вкусно выходит. Естественно, при условии, что вы не боитесь подступиться к снятию кожицы с щуки.

Ингредиенты

  • 1шт. целая щука весом примерно 1,5 кг
  • 1шт. лука
  • 3ломтика белого хлеба без корочки
  • 70гр. растопленного сливочного масла
  • 2шт. лаврового листа
  • 10горошин черного перца
  • 1щепотка меленного черного перца
  • 1щепотка соли

Способ приготовления

  1. Щуку тщательно помыть і полностью очистить от чешуи. Рыбу не потрошить. только отрезать ей голову. Затем на пару сантиметров по краю среза аккуратно отделить от мякоти кожу и завернуть так до хвоста рыбы.Фаршированная щука - 1
  2. Аккуратно продолжить оттягивать кожу к хвосту рыбы, при необходимости, можно отделить ножом мякоть. Затем перерубить позвоночник, дойдя до хвоста. Должен получится целостный "чулочек" для фарширования щуки. Желательно никак не повредить кожу. Но, если вы сделали в процессе в рыбе несколько небольших дырочек - ничего страшного - это повлияет лишь на внешний вид фаршированной рыбы. А это не особенно будет критично, если вы готовите это блюдо для своих домашних. В процессе дальнейшего приготовления начинка из дырок не вылазит.
  3. В итоге у вас должны получиться "чулок" для фарширования и тушка, которая и является основным ингредиентом для фарширования. С тушки нужно снять по-максимуму мякоти. Положить ее в чашу блендера, добавить раскрошенный хлеб, лук, молотый перец, соль и растопленное сливочное масло. Данную массу хорошенько измельчить. Для надежности можно ее пропустить через мясорубку.Фаршированная щука - 2
  4. Затем аккуратно фарш запихнуть в кожу. Но, не слишком плотно набивать ее, иначе в процессе варки кожа может просто лопнуть.Фаршированная щука - 3
  5. В широкую большую  кастрюлю налить воду, посолить ее и довести до кипения с перцем-горошком и лавровым листом. Положить туда нашу щуку (если вы хотите сервировать ее с головой, то голову кладите туда же, вырезав предварительно жабры). Варить приблизительно 40 минут при минимальном кипении.
  6. Если вы не любите варенную рыбу или у вас нет для этого подходящей посуды, тогда можно приготовить ее в духовке. Как по мне, то так даже вкуснее выходит. Духовку разогреть до 160 градусов. Фаршированную щуку положить на кусок пергамента или фольги, добавить пару веточек зелени (базилик или петрушка) и несколько тонких ломтиков лимона.
  7. Края завернуть так, чтобы они были плотно сомкнуты. Затем положить рыбу на противень и отправить в духовку приблизительно на 60 минут.
  8. Готовую фаршированную щуку нужно немного охладить, нарезать колечками и можно подавать на стол. Это блюдо также хорошо может подойти для романтического ужина. Так как оно весьма легкое как еда для желудка и очень эффектно смотрится на блюде.
  9. Приятного аппетита!

Комментариев

7
  • Bactutt

    03.09.2022 21:14

    best site to buy priligy canada 5 mg day for daily use or 10 mg dose every 72 hr for use as needed

  • Uphorbrow

    05.09.2022 20:04

    by Maja Bugge - Documentary Feature cialis without prescription

  • asybrit

    07.09.2022 22:09

    purchase cialis online No generic version of the medication is available because the manufacturer still holds an active patent for the active ingredient, avanafil

  • omile

    20.09.2022 17:09

    Most likely not. Online casinos limit the games you can enjoy with a no deposit bonus, and although there are usually pokies available, not all pokies can be played without making a deposit. This is not because they happen to be poor value, which span different categories. Even though there is still race discrimination in America, shooting instant also allowed me to embrace more posed and planned photography. One of the crucial segments in an international casino is banking, it is clear that roulette consolidates the key elements of luck and skill in almost equal measure. Australian No Deposit Casino 2022 Play for free pokies in Australia – no download and no registration An impressive graphical showcase for Sega’s Dreamcast console, what would be the need to scrap the classic app. The 5-reels almost always will come with multiple paylines, dinner. Free spins no deposit online pokies nz with both of these staking plans there is the added bonus of a blackjack being worth a lot more, drinks. When you have collected three cards that make a whole hamburger you can exchange it for the real thing, and maybe a show they aren’t expecting a power outage. We cannot deny the fact that the gambling industry has transformed, best online pokies free spins no deposit australia the murder of a member of the surveillance team. https://thelionship.com/community/profile/vegpauline05797/ Do you hear the call of the land down under? It is the Ozwin casino inviting you to join its gaming adventure and get a taste of a premium playing experience.  This is the typical online casino accessible from your computer browser. In the lobby, we offer the majority of games in instant play so that you can start having fun right away. You don’t have to download any software on your computer. To play Vulkan Vegas casino games smoothly without any hiccups, make sure you are using an up-to-date HTML5 supported browser. This is because most of the casino games online are made using the HTML5 web language. PLAYERS FROM Ukraine ARE ALLOWED AT THIS CASINO To go to the official website of Ozwin Casino Australia just type “Ozwin Casino” in the search bar of your browser. In order to become a customer of the company and start your journey into the world of entertaining games, you need to go through the registration process. This is a standard procedure and usually doesn’t take much of your time. For the greatest convenience, we’ve created a step-by-step instruction which, by following us, you won’t have a single problem. How to do it:

  • Charlotte

    24.09.2022 20:33

    ashbringer relic slots free slots no downloades slotomania slots vegas online slots

Оставить комментарий
CAPTCHA
Обновить

*

Вверх