Фаршированные макароны

Вкусный фоторецепт приготовления фаршированных макарон. Фаршированные макароны уже давно стали у нас одним из самых популярных блюд, который к нам пришел из итальянской кухни. Такое блюдо может разнообразить ежедневный рацион и украсить любой праздничный стол. Фаршированные макароны радуют разнообразием рецептов приготовления и невероятным вкусом. К тому же, это блюдо не требует каких-то особых кулинарных способностей и с его приготовлением справится абсолютно любая хозяйка.

Количество порций фаршированных макарон на: 2 человека.
Общее время приготовления: ~ 40 минут.

Ингредиенты

• 100 гр. макарон, чтобы их можно было нафаршировать
• 70 гр. фарша
• 30 гр. твердого сыра
• 1 шт. лука
• 3 ст.л. сметаны
• оливковое масло
• горчица в зернах
• прованские травы
• зелень
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка молотого черного перца

Способ приготовления

1. Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности.
2. На оливковом масле на сковородке поджарить фарш с луком. Потереть сыр. В миске соединить фарш с луком, сыр, зелень. Немного посолить и поперчить. Тщательно перемешать.
3. Макароны откинуть на друшлак.
4. Каждую макаронину нафаршировать начинкой из фарша. Теперь нужно приготовить соус - сметана, горчица, соль, перец, прованские травы и немного воды. Выложить нафаршированные макароны в посуду или кастрюлю, которую можно отправить в духовку. Залить макароны соусом, чтобы он едва покрывал макароны и отправить в разогретую духовку (180 градусов).Тушить примерно 10-15 минут.
5. Выложить на блюдо и украсить зеленью.
6. Приятного аппетита!