Наверное, каждый из нас пробовал такие японские блюда, как суши и их разновидность - роли. Согласитесь, они очень вкусные, но они еще и очень полезны. К сожалению, в суши барах или ресторанах эти изысканные блюда довольно дороги. Поэтому, для тех, кто любит часто есть суши, есть смысл научиться делать суши дома, тем более, что это не сложно, только нужно желание и немного практики. Ниже, вы узнаете как самому сделать суши.
Для приготовления суши нам понадобится специальный рис для суши, бамбуковая циновка и ингредиенты. Можно выбрать стандартные ингредиенты, используемые в рецептах популярных видов суши: Калифорния, Филадельфия, Унаги, или экспериментировать с тем, что есть в холодильнике. Для приготовления наших суши, мы выбрали следующие ингредиенты.
Ингредиенты
- 200гр. икры капелана
- 200гр. сыра фета
- 150гр. семги
- 250гр. креветок
- 50-100гр. васаби
- 250мл. соевого соуса
- 50-100гр. имбиря
- 6листов нори
- 450гр. риса для суши
- 120гр. рисового уксуса (для приготовления риса)
- 500мл. воды (для приготовления риса)
- 80гр. сахара (для приготовления риса)
- 5гр. соли (для приготовления риса)
Количество порций суши на: 6 человек.
Общее время приготовления: ~ 150 минут.
Способ приготовления
- Сначала нужно приготовить рис. Следует тщательно промыть рис под холодной водой, пока вода в кастрюле с рисом не станет прозрачной.
- Отставляем рис просохнуть на 40-50 минут.
- После того, как рис немного подсох, наливаем в рис в кастрюлю 500 мл. воды, накрываем плотно крышкой и ставим на огонь. Воду с рисом нужно довести до кипения. После того, как вода с рисом закипела, не снимая крышки, продолжаем варить на слабом огне еще 15 минут. Рис должен впитать в себя всю воду.
- В то время, пока варится рис, подготовим уксусную заправку к рису. В маленькой кастрюле смешиваем 120 мл. уксуса, 80 гр. сахара и 5 гр. соли. На слабом огне доводим эту смесь до кипения, снимаем с огня и даем ей остыть.
- Полученную уксусную заправку добавляем к рису и тщательно перемешиваем. Затем следует остудить рис.
- Пока рис в суши охлаждается, подготовим ингредиенты. Нарежьте их соломкой, как показано на рисунке. Чем тоньше будете нарезать, тем тоньше будут суши.
- Далее переходим к нори. Все листы нори следует разделить на 2 равные части. Линия раздела должна идти параллельно линиям, которые обычно уже присутствуют на листьях нори.
- Переходим к приготовления суши (способ первый - нори внутри).
- Бамбуковую циновку обворачиваем в продуктовую пленку. Половинку нори кладем на циновку, как показано на фото (более гладкая поверхность нори должна быть снизу).
- На нори выкладываем тонким слоем рис для суши так, чтобы оставить 1 см. свободного места на дальнем от вас конце нори. Сверху риса тонким слоем выкладываем икру капеллана.
- Перелистываем лист нори с рисом так, чтобы рис был снизу и свободный от риса край нори был ближе к вам. В середину листа нори выкладываем начинку и заворачиваем ее в нори. Начинать заворачивать нужно от себя. Если у вас с первого раза не получилось правильно завернуть, не огорчайтесь, практика все исправит. Первый вариант суши готов.
- Переходим ко второму способу - нори сверху.
- Кладем половинку нори на циновку также, как в первом варианте и также выкладываем рис и икру. Посередине выкладываем начинку в суши и скручиваем суши как в первом способе (от себя).
- Полученные скрученные суши выставляем на большую тарелку и отставляем на минут 20-30, чтобы они лучше скрепились.
- Когда суши немного постоят, нарежьте их острым ножом (лезвие которого смочите в воде) на 6 или 8 частей, и хорошо задекорируйте на тарелках включив в декор васаби и имбирь.
- Поздравляем, суши готовы! Приятного аппетита. Наслаждайтесь на здоровье.
Комментариев
27houddysop
28.02.2023 11:52azithromycin 500 Thus, blocking oncomiRNAs or activating tumor suppressor miRNAs may be effective ways to improve tumor radiosensitivity Table 2
dydaywhab
01.03.2023 17:13Ramet, Sabrina Petra buy cialis Gavin, USA 2022 06 27 15 54 13
dydaywhab
02.03.2023 11:43cialis 20mg for sale The client is complaining of swollen feet
dydaywhab
03.03.2023 4:43I also tried UCSF prior to RSCB, but I am glad I found RSCB they are wonderful cialis otc This, in turn, leads to inadequate incorporation of critical variables, such as degree of muscular preservation, fascial involvement, mesh implantation, and segmental nerve anatomy
dydaywhab
16.03.2023 13:45Serious Use Alternative 1 capecitabine, tofacitinib diuretic lasix buy
dydaywhab
17.03.2023 12:08Serious Use Alternative 1 buprenorphine and propafenone both increase QTc interval buy promethazine online canada Equivocal results were retested using the Aptima CT assay Hologic
houddysop
22.03.2023 11:19cialis with dapoxetine TAILORx How to Apply This Landmark Study
Beiplegek
24.04.2023 21:35buy generic cialis online cheap The bone staff in the old guy s hand should be able blood pressure medicine swollen lips to activate once A high end product of Time Stop
Toossyhak
26.04.2023 15:35cialis pills for sale Authorship 12685 2 Authorship 139731 15 32746811
Toossyhak
27.04.2023 8:00Drug interactions with furosemide oral and losartan oral buy cialis online prescription
Beiplegek
27.04.2023 9:53buy priligy cheap Unfortunately many providers do not address these issues in the pretreatment or perioperative period
Beiplegek
28.04.2023 1:09The evaluation included an interview and the completion of patients self reported questionnaires in the presence of a radiation oncologist and a psychiatrist cialis 5mg online com 20 E2 AD 90 20Acquistare 20Viagra 20Generico 20In 20Europa 20 20Componentes 20Naturales 20Del 20Viagra componentes naturales del viagra Brown s most recent problem stems from a May 12 traffic accident in which he is suspected of rear ending a car stopped at a red light in the San Fernando Valley and refusing to give the other driver his license or insurance information
Beiplegek
28.04.2023 14:11buy cialis online usa Then skip the missed dose and do not double the next dose of Nizoral to catch up the dose
boypody
09.05.2023 18:44buying cheap cialis online cystone furacin 2 merhem Salmond survived the bad press he received as a result of cosying up to News International
boypody
10.05.2023 11:5467 Such effects would need to be counterbalanced against potential mitogenic actions of ET 1 buy cialis with paypal you feel cold in your hands or feet you feel dizzy or lightheaded you have a slow or irregular heartbeat you feel very weak or tired you have unusual not normal muscle pain you have trouble breathing you feel sleepy or drowsy you have stomach pains, nausea or vomiting
Baicelt
14.05.2023 2:34As expected, overexpression of a constitutively active PAK1 resulted in tamoxifen resistance Figure 2B order priligy online usa Material on the back armor of the insect mother battle body High Blood Sugar Symptoms at the peak of the emperor level they were all torn apart by the why does lasix increase blood sugar High Blood Sugar super god level heaven
UiIxznysy
08.07.2023 0:50selective multi- fetal pregnancy reduction hair loss propecia Evidence for differential sorting of GABA A receptor subtypes to synaptic and extrasynaptic membranes came from biophysical studies that identified a uniform single channel conductance of 28 pS for synaptic receptors, in contrast to extrasynaptic receptors which displayed multiple conductance levels
pIdkQtgHa
08.07.2023 6:27online cialis The entire process is well planned
BExpTtxO
09.07.2023 2:47levitra dosage 20mg Marissa, USA 2022 06 26 22 55 46
MDEWykL
11.07.2023 13:14real cialis online After the removal of paraffin, sections were hydrated and incubated for 20 min in 0
jfhJPlBT
12.07.2023 8:36buying generic propecia online Closed formula diets typically contain ingredients such as ground corn, ground oats, alfalfa meal, soybean meal, and ground wheat
AxloeNTV
13.07.2023 1:27Andreano KJ, et al propecia vs rogaine
PVwAeR
11.08.2023 0:44buy cialis professional Cancer Res 12 8 574 9, 1952
DPzfhu
11.08.2023 22:57MELATONIN WITH VITAMIN B 6 MELATONIN PYRIDOXAL PHOSPHATE viagra for men cvs Andreas TcnIXKAsCo 5 29 2022
LzzpMjmU
30.08.2023 5:25Reichman had our best interest in mind and devised a treatment plan to help achieve our goals can i buy priligy in mexico 33 The pathogen is very difficult to isolate in culture
Riscardomat
03.09.2023 19:22code promo 1xbet
1xbet whatsapp number sri lanka
Вeithjonee
12.09.2023 12:18shiba inu coin burn rate
wlunc