Картофель с сыром

Вкусный фоторецепт приготовления картофеля запеченного в духовке с сыром. Снова предлагаем вам рецепт картофеля в духовке, но на этот раз с сыром. Бюджетно, просто и вкусно. Вот так можно описать рецепт картошки запеченной с сыром в духовке. Рецепт картофеля под сыром даже во французской кухне известен, как рецепт "Картофель Дофине".

Количество порций картофеля с сыром на: 4 человека.
Общее время приготовления: ~ 90 минут.

Ингредиенты

• 1 кг. картофеля
• 300 гр. сыра
• 50 мл. майонеза
• 1 шт. лука
• 50 мл. подсолнечного масла
• 5-7 зубчиков чеснока
• зелень
• 1 щепотка италийских трав
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка меленного черного перца

Способ приготовления

1. Весь картофель помыть и почистить. Лук мелко нашинковать.
2. Картофель нарезать на пластинки и пересыпать в жаростойкую посуду, в которой он дальше будет печься в духовке. Добавить лук и перемешать.
3. Посолить, поперчить. Добавить масла, натертый на крупную терку сыр, итальянских трав, порезанной зелени и выжатого чеснока. Все перемешать.
4. И напоследок, добавить майонез для большей сочности картофеля и хорошо перемешать. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1-1,2 часа.
5. Вынув из духовки картофель с сыром, разложить ее по тарелкам и можно подавать на стол.
6. Приятного аппетита!