Вкусный фоторецепт приготовления курицы с черносливом. Очень несложный, но эффектный рецепт приготовления куриного филе. Мне кажется, что курица здесь идеально подходит, хотя допустимы разного рода эксперименты. Куриное филе получается мягким, с вкусным черносливовым ароматом. Курицу с черносливом подавать можно просто с овощами или с любым подходящим гарниром. В холодном виде куриное филе тоже прекрасно.
Количество порций курицы с черносливом на: 6 человек.
Общее время приготовления: ~ 60 минут.
Ингредиенты
- 4 шт. куриного филе
- 150 гр. чернослива
- 2-3 шт. лука
- 2-3 ст.л. сметаны
- 2-3 ст.л. соевого соуса
- оливковое масло
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка молотого черного перца
Способ приготовления
- Порезать куриное филе на небольшие кусочки. Разогреть на сковороде масло и обжарить куриное филе примерно 5-6 минут, помешивая иногда.
- Поджаренное куриное филе отправить в котелок. Лук мелко порезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Лук добавить к куриному филе. Затем добавить вымытый чернослив без косточек, перемешать. Добавить воды, чтобы она едва покрывала куриное филе. Поперчить, посолить, добавить соевого соуса и по вкусу каких-то трав.
- Поставить котелок на огонь и готовить еще около получаса, пока куриное филе не станет совсем мягким. Проверить, достаточно ли соли.
- Приятного аппетита!
