Женский Журнал "Остров Любви"

Малиновый чизкейк

Вкусный рецепт малинового чизкейка. Этот малиновый чизкейк однозначно стоит того, чтобы отыскать в своих запасах замороженную или свежую малину. Ведь он такой ароматный, такой вкусный и такой нежный. Его легко можно включить в новогоднее меню, так как он точно понравится вашим гостям.

Ингредиенты

  • 300гр. сахарного печенья типу
  • 50гр. сливочного масла

Ингредиенты для начинки

  • 600гр. сливочного сыра
  • 150гр. сахара
  • 2ст.л. муки
  • 1шт. желток яйца
  • 2шт. яйца
  • 100гр. белого шоколаду
  • 150гр. сметаны (20-30% жирности)
  • 300гр. свежей или замороженной малины

Способ приготовления

  1. Печенье тщательно перемолоть в крошку при помощи мясорубки или блендера. Добавить в него растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
  2. Затем полученную массу утрамбовать по дну и сделать по разъемной форме бортики.
    Малиновый чизкейк фото
  3. Поставить эту форму в разогретую духовку до 160 градусов и выпекать примерно 10 минут. Потом вынуть ее и отставить в сторону на некоторое время. Духовку при этом не выключать, она еще понадобиться.
  4. Сливочный сыр комнатной температуры аккуратно положить в миску. К нему добавить сахар и сметану,  венчиком размешать до однородной массы. Добавить по одному яйца и желток, тщательно размешивая после каждого добавленного. После этого добавить муку и еще один раз тщательно перемешать.
  5. Ножом мелко порубить шоколад. Вместе с малиной добавить в крем и тщательно перемешать.
  6. Вилити крем в злегка остиглу основу.Малиновый чизкейк 1Малиновый чизкейк 2
  7. Все это поставить в разогретую духовку и выпекать приблизительно 45-50 минут. Затем открыть духовку и постучать по бортику формы ложкой - если края уже хорошо схватились, а серединка малинового чизкейка немного дрожит - самое время вынимать его.
  8. Соответственно, вынуть из духовки малиновый чизкейк и дать ему остыть до комнатной температуры. Потом тонким ножом провести между основой формы и бортами. Поставить малиновый чизкейк в холодильник не меньше, чем на 4 часа.
  9. Остывший малиновый чизкейк нарезать кусочками и подавать на стол с чаем или кофе.
  10. Приятного чаепития с малиновым чизкейком!

Комментариев

1
  • Baicelt

    19.05.2023 20:37

    They demonstrate the importance of determining the type of AI induced pain for specific diagnosis, so that the most appropriate type of management can be offered real cialis no generic You may want to check with your doctor to rule out another cause

Оставить комментарий
CAPTCHA
Обновить

*

Вверх