Женский Журнал "Остров Любви"

Торт медовий

Вкусный фоторецепт приготовления медового торта. Очень нежный и мягкий торт, который просто тает во рту. Этот медовый торт обладает легкой кислинкой и невероятно насыщенным медовым вкусом.

Ингредиенты

  • 4 стакана муки
  • 3 шт. яйца
  • 100 гр. сливочного масла или маргарина
  • 4 ст.л. мёда
  • 100 гр. сахара
  • 1,5 ч.л. соды
  • 200 гр. орехов
  • 200 гр. вишен

Ингредиенты для крема

  • 1 л. сметаны
  • 150 гр. сахара

Торт медовий Інгредієнти

Способ приготовления

  1. В миску положить яйца с сахаром, маргарин или масло, добавить сметану, мед и всыпать соду.
  2. Эту миску поставить на водяную баню.
  3. Хорошо прогреть смесь, постоянно ее помешивая, пока она не станет однородной массы и не будет пузыриться (на это нужно потратить примерно 10-15 минут).Торт медовий 1Торт медовий 2
  4. Затем снять с водяной бани, в миску добавить просеянную муку и тщательно замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку или пакет и на час тесто положить в холодильник или в холодное место.
  5. После этого остывшее тесто разделить на несколько небольших частей (8-10 частей).Торт медовий 3Торт медовий 4
  6. Каждую часть раскатать на посыпанной мукой столе в лепешку нужного размера (у меня вышло 8 лепешек и 12 коржов немного больше обычного стандартного торта).
  7. Каждый корж испечь до золотистого цвета (не передерживать) в прогретой духовке. Иногда при выпечке лепешки могут слегка приставать к бумаге или к противню, но их легко можно снять широкой металлической лопаткой. Ни в коем случае не класть горячие коржи друг на друга, они могут слипнуться. Остывшие коржи становятся слегка жестковаты.Торт медовий 5Торт медовий 6
  8. Сметану взбить с сахаром.
  9. Далее нужно собрать медовый торт: на тарелку положить один корж и хорошо обмазать сметанным кремом.Торт медовий 7Торт медовий 8
  10. Посыпать орехами.
  11. Следующий корж обмазать кремом и посыпать вишнями.Торт медовий 9Торт медовий 10
  12. Коржи чередовать вишнями и орехами.
  13. Остатками крема обмазать полностью торт.
  14. Остатки орехов и один корж, который остался, измельчить и посыпать медовый торт, подровняв сначала бока.Торт медовий 11
  15. Готовить лучше всего торт заранее, чтобы он постоял и пропитался кремом, тогда лепешки станут мягкими и пышными.
  16. Приятного аппетита!
Оставить комментарий
CAPTCHA изображение
Обновить изображение
*
O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*
Вверх