Мидии с луком

Вкусный фоторецепт приготовления мидий с рисом. Это экзотическое блюдо быстро готовится, а также очень вкусное и полезное. Поскольку мясо мидий имеет нежный, приятный вкус, высокоэффективные лечебные свойства и высокую питательную ценность. Мидии полезны для повышения общего тонуса, стимулирования процесса кроветворения, улучшения обмена веществ. Малое количество жиров и углеводов делает мидии диетическими, поэтому они часто используются для похудения.

Количество порций мидий с луком на: 3 человека.
Общее время приготовления: ~ 20 мин.

Ингредиенты

• 500 гр. мидий
• 2 шт. лука
• 1/4 шт. лимона
• оливковое масло
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка меленого черного перца

Способ приготовления

1. Лук нарезать полукольцами. Разогреть оливковое масло на сковороде и жарить на нем лук до золотистого цвета.
2. Этим временем помыть мидии и почисти от песка и водорослей, если есть необходимость. Отправить в лук, посолить и поперчить. Жарить минут 7, периодически помешивая. Затем выложить на тарелку и сбрызнуть соком лимона, украсить зеленью. Идеально сочетается с рисом.
3. Приятного аппетита!