Женский Журнал "Остров Любви"

Печеночный торт

Рецепт приготовления очень вкусного печеночного торта. Этот торт из печени достаточно легко и быстро готовится. А с приготовленным домашним майонезом он станет еще вкуснее.

Ингредиенты

  • 700гр. говяжьей печенки
  • 100мл. молока
  • 2шт. яйца
  • 100гр. муки
  • 200гр. морковки
  • 200гр. лука
  • 1пачка майонеза
  • 3зуб. чеснока
  • 1-2щепотки соли
  • 0,5ст. подсолнечного масла

Інгредиенты Печеночный торт

Способ приготовления

  1. Лук нужно довольно мелко накрошить.
  2. Морковку необходимо натереть на средней терке.Печеночный торт - 1Печеночный торт - 2
  3. Лук обжарить на растительном масле.
  4. К луку добавить морковку и тщательно все обжарить.
  5. В майонез добавить чеснок, который выдавить через чеснокодавку, тщательно перемешать.Печеночный торт - 3Печеночный торт - 4
  6. Сирую печенку тщательно очистить от пленки, затем пропустить хорошо через мясорубку.
  7. Добавить яйца, все хорошо перемешать.
  8. Добавить молоко и также хорошо перемешать.
  9. После этого добавить муку, поперчить и посолить, все перемешать.Печеночный торт - 5Печеночный торт - 6
  10. На разогретой сковороде с маслом поджарить печеночные блинчики равномерно с двух сторон (жарить приблизительно по 5 минут на среднем огне с каждой стороны). Получается с указанных ингредиентов ровно 5 блинчиков диаметром 16 см. Чтобы печеночные блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, Остров Любви советует поступать таким образом. Когда печеночный блин обжариться с одной стороны, то он очень легко со сковороды скатится на тарелку, а вы его с тарелки обратно перевернете на сковороду, ну и обжарите другую сторону печеночного блина.
  11. Теплый печеночный блинчик смазать майонезом.Печеночный торт - 7Печеночный торт - 8
  12. На печеночный блин положить лук с морковкой.
  13. Накрыть следующим печеночным блинчиком.Печеночный торт - 9Печеночный торт - 10
  14. Собрать таким образом все блинчики в печеночный торт. Украсить его по своему вкусу.
  15. Затем нужно дать печеночному торту 2-3 часа постоять, чтобы он хорошо пропитался.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
CAPTCHA изображение
Обновить изображение
*
O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*
Вверх