Вкусный фоторецепт приготовления плова с курицей. Многие люди любят плов. Но в большинстве случаев для приготовления плова используют мясо свинины или баранины (классический вариант узбекского плова). А мы сегодня приготовим плов из курицы, который получается так же вкусно, но времени на приготовления плова из курицы тратиться меньше, и он менее затратен, так как курица стоит намного дешевле.
Количество порций плова с курицей на: 8 людей.
Общее время приготовления: ~ 60 минут.
Ингредиенты
- 2 стакана риса
- 4 шт. куриного филе
- 5 шт. средних морковок
- 3 зубчиков чеснока
- подсолнечное масло
- приправы к плову
- 1 щепотка соли
Способ приготовления
- Рис для плова хорошо промыть, чтобы вода была прозрачной.
- Лук порезать и жарить на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.
- Морковь почистить, нарезать соломкой. И жарить вместе с луком 2-3 минуты.
- Куриное филе нарезать на кусочки и тушить под крышкой около 5 минут.
- На дно кастрюли выложить жареный лук с морковью и тушеное куриное филе.
- Сверху высыпать рис, не перемешивая. Добавить специи к плову, посолить, поперчить. Залить водой так, чтобы она на 2 см покрывала рис. Тушить плов с курицей на маленьком огне под крышкой до готовности (около 30 минут). Когда плов сварится, воткнуть в него несколько зубчиков чеснока и закрыть крышку на 5 минут, чтобы плов просочился ароматом чеснока.
- Все, плов с курицей можно подавать на стол.
- Приятного аппетита!
Комментариев
1Pseutle
14.05.2023 4:29buy cialis uk Here are 16 signs of a magnesium deficiency