Женский Журнал "Остров Любви"

Классический взвар

Взвар - это специальный сладкий напиток, который готовится к Рождественскому и Крещенскому сочельнику, но в летнюю жару взвар может также очень хорошо удалить жажду как и вишнево-яблочный компот. К нам компоты и взвары из сухофруктов были привнесены завоевателями-варягами в IX веке, и стали любимым напитком многих семей. *OK* И так, приступим к приготовлению вкусного классического взвара из сухофруктов.

Рецепт классического взвара

Ингредиенты:

  • 200 гр. сухофруктов
  • 2-3 л. воды
  • 0,5 стакана сахара

Способ приготовления:

  • Для его приготовления нам надо 200 г сухофруктов.
  • Перед приготовлением промойте смесь в теплой воде.
  • Если в смеси есть много компонентов, то выделите из нее яблоки и груши, так как они нам нужны в первую очередь.
  • Яблоки и груши выбираем в отдельную кастрюльку, заливаем холодной водой и варим на слабом огне около 30 минут.
  • После этого добавляем в взвар другие фрукты и ягоды, которые были в смеси, доводим до кипения, добавляем пол стакана сахара и снимаем с огня.
  • Если отобранная часть смеси кажется слишком сухой, то можно подержать на огне дольше.
Оставить комментарий
CAPTCHA
Обновить

*

Вверх