Вишнево-яблочный компот

Компот является достаточно традиционным напитком для большинства стран Восточной Европы, в том числе и для России и Украины. Компот замечательно утоляет жажду, замечателен на вкус и легек в приготовлении. *OK* Компот можно готовить из нескольких вида фруктов и ягод или одного вида плодов. Компоты готовятся как из целых плодов, так и из долек и половинок, как без кожицы, так и с кожицей. Самым простым и доступным рецептом компота это приготовление его из яблок и вишен, рецепт которого мы и расскажем вам.

Ингредиенты:

• 200 гр. вишни
• 300 гр. яблок
• 2-3 л. воды
• 1 стакан сахара

Способ приготовления:

• Для его приготовления берем 200 г вишни, которую предварительно чистим от косточки.
• Чтоб не терять витамины, микроэлементы и уникальный тонкий аромат вишни применяем старую хитрость. Косточку, которую мы вынули из вишни, заливаем горячей водой, а сок, который получился, выливаем в кастрюлю.
• Добавив туда воды и неполный стакан сахара, начинаем варить сироп.
• Опускаем в этот сироп около 300 г яблок и доводим его до кипения, уменьшаем силу пламени и держим еще около 10-15 минут, пока яблоки не станут мягкими.
• После всего добавляем вишню, доводим до кипения и снимем с огня.