Салат из моркови с сыром

Вкусный фоторецепт приготовления салата из моркови по-корейски и плавленых сырков. Этот салат для любителей остренького. Хотя можно сделать его менее острым и добавить большее количество плавленых сырков, но это уже можно корректировать по своему вкусу. Также плавленый сырок можно заменить на голландский, если вы не любитель плавленных сырков.

Количество порций салата из моркови с сыром: 4 человек.
Общее время приготовления: ~ 20 мин.

Ингредиенты

• 400 гр. моркови
• 2 шт. плавленых сырка
• 1 шт. приправа к моркови по-корейски
• 5 зубчика чеснока
• 1 ст.л. уксуса
• 3-4 ст.л. майонеза
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка молотого черного перца

Способ приготовления

1. Для этого салата нужно приготовить морковь по-корейски, если вам не хочется играться с ее приготовлением, то можно купить и в магазине. Но мне больше по вкусу морковь по-корейски собственного приготовления, поэтому готовить ее для меня не составляет большого труда.
2. Итак, сначала почистить морковь и натереть ее на терке для корейской моркови или на любой, которая у вас есть в наличии.
3. Далее в морковь добавить приправу к морковке по-корейски, растительное масло, уксус, соль и перец по вкусу и выжатый чеснок через часнокодавку.
4. Все хорошо перемешать. Я делала это руками, при этом можно "пожмакать" морковь, чтобы она пустила сок. Так будет еще вкуснее.
5. Оставить морковь на 30 минут, чтобы она замариновалась. Можно и дольше, по вашему желанию.
6. А тем временем натереть плавленые сырки на крупной терке. По желанию, их можно взять больше или заменить на голландский сыр.
7. Так как я использую для приготовления блюд домашний майонез, то его также нужно приготовить. (Рецепт домашнего майонеза)
8. В морковь по-корейски добавить натертые плавленые сырки и майонез.
9. Все хорошо перемешать. Все салат из моркови по-корейски с плавленым сыром готов.
10. Приятного аппетита!