Спагетти с морепродуктами

Вкусный фоторецепт приготовления спагетти с морепродуктами. Спагетти с морепродуктами - это не только вкусно и изысканно, но и очень полезно. А правильно приготовленные спагетти порадует Вас довольно низким содержанием калорий.

Количество порций спагетти с морепродуктами на: 4 человека.
Общее время приготовления: ~ 30 минут.

Ингредиенты

• 1 пачка "Морской коктейль" (мидии, креветки, кальмары)
• 250 гр. спагетти
• 150 гр. пармезана
• 1 шт. лука
• 100 мл. сливок
• оливковое масло
• зелень
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка молотого черного перца

Способ приготовления

1. Поставить в кастрюле вариться спагетти, подсолив сначала воду. Спагетти обязательно брать из твердых сортов пшеницы. Тогда они будут тверденькими и не слипнутся.
2. Мелко нарезать лук и жарить его на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавить размороженный "морской коктейль" (можно отдельно взять креветок, мидий, колец или филе кальмара и смешать их). Тушите всё около 5 минут.
3. Затем добавить сливки, довести до кипения, но не кипятить. Натереть пармезан на мелкую терку.
4. Готовые спагетти процедите через дуршлак. Соедините спагетти с соусом из морепродуктов. Посыпать пармезаном. Хорошо перемешать.
5. Выложить спагетти с морепродуктами на блюдо, присыпав свежим укропом. Можно немного поперчить и добавить итальянских трав.
6. Приятного аппетита!