Как правильно пить свежевыжатые соки

О пользе вкусных и ароматных напитков из овощей, ягод и фруктов знает каждый. Также всем известно, что больше пользы организму человека приносит свежевыжатый сок. Давайте поговорим о том, как правильно пить свежевыжатые соки.

Ценность фреша сохраняется первые пятнадцать минут после приготовления. Самым эффективным временем для употребления соков является утро, а также период между обедом и ужином. Пить сок лучше всего вместе с мякотью, не поддавая фильтрации. При приготовлении и разливе сок не должен соприкасаться с металлом, так как металлическая посуда губит всю витаминную ценность продукта. Натощак употреблять свежевыжатые соки можно не все. Однако, непосредственно перед приемом пищи пить можно любой сок. Также следует помнить, что запивать лекарственные препараты таким напитком категорически запрещено.

Большинство соков, из-за их сильной концентрации, следует разбавлять чистой водой, желательно фильтрованной или минеральной, или же соединять с другими соками в миксере, чтобы получился гармоничный вкус и действие напитка было мягким. К примеру, лимонный сок лучше всего разбавлять теплой водой, в которую добавляется мед. Некоторые фреши проявят себя намного эффективнее, если в них добавить некоторые продукты. Например, в томатный сок рекомендуется добавлять небольшое количество растительного масла, а в морковный - немного сливок.

Смешиваются фреши по такому принципу: соки семечковых фруктов соединяются с семечковыми, косточковые фрукты, соответственно, с косточковыми. Еще один подход смешивания: соки из плодов зеленого цвета следует смешивать с плодами этой же цветовой палитры, желтые с желтыми, красные с красными и т.д. Стоит отметить, что для людей, страдающих аллергией, соки из красно-желтых плодов являются очень рискованными.

Лучшие смеси соков:

• Поутру ничто так не взбодрит, как смесь соков мандарина, грейпфрута и лайма. Небольшое количество меда только усилит эффект.
• Активизировать пищеварение поможет такая композиция - свекольный сок, лимонный и яблочный.
• Ускорить обмен веществ поможет такое соединение соков - свекольный, сельдереевый и яблочный.
• Вывести из организма лишнюю жидкость поможет смесь лимонного и огуречного соков.
• Лучшим напитком для женщин, стремящихся похудеть, является такой состав напитка - сок дыни и яблока с медом.
• Омолодить организм поможет морковный сок в соединении с соком алоэ и соком пшеничных проростков.
• Прекрасная альтернатива витаминам в таблетках станет смесь апельсинового, грушевого и бананового соков с добалением сливок.

Употреблять свежевыжатые соки следует сразу после приготовления, так как хранению они не подлежат. Исключением является свекольный сок, который перед употреблением рекомендуется выдерживать в холодильнике около двух-трех часов.