Какие продукты улучшают память

Память человека, а так же его уровень умственных способностей во многом зависит от продуктов. Ученые проделали большую работу и выделили основные группы продуктов, которые непосредственно влияют на улучшение памяти. Иметь хорошее здоровье и укрепить память поможет здоровый образ жизни и такие полезные продукты, как фрукты и овощи, орехи, рыба и мясо, травы и мед.

Улучшающие память продукты - это пшеничные отруби, крупы, макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы. Массу витаминов содержат проросшие ростки пшеницы. Хорошо улучшают память каши - овсянка, гречневая крупа. Каши лучше всего готовить к завтраку, они являются прекрасным источником витаминов Е и А.

К продуктам, которые улучшают память относятся морепродукты. В рыбе содержится много веществ, помогающим головному мозгу работать в трудовом режиме длительное время. Выбирать рыбу лучше всего жирных сортов, а также красную рыбу и икру.

Употребление морепродуктов помогает организму вырабатывать вещества, которые поддерживают память и способствуют мышлению. Неплохо разнообразить свое меню креветками, морской капустой и крабами.

Семечки и орехи отлично улучшают память, особенно грецкие орехи, в которых содержится цинк, магний и витамины А и Е. Единственный минус этого продукта в том, что у него большая калорийность. Людям, следящим за своей фигурой с этим продуктом надо быть осторожными - не более пяти орехов в день.

Большая часть людей не представляет свою жизнь без овощей, употребление которых - это основа здорового питания. Овощи зеленого цвета богаты на содержание фолиевой кислоты, например, ростки фасоли, брокколи, салат и шпинат. Фолиевая кислота улучшает функцию мозга, предотвращает болезнь Альцгеймера. Специалисты советуют включать в дневной рацион четыреста грамм овощей, фруктов. Для здоровья очень полезны красный лук, свекла, болгарский перец и помидоры.

В рационе питания обязаны присутствовать фрукты - киви, ананас, клубника, лимоны, апельсины, авокадо. Они все являются отличным источником витамина С. Так же полезны вишня, смородина, земляника, синие ягоды - ежевика, тутовник, слива и черника. Эти продукты богаты на антиоксиданты.

Организм человека на восемьдесят процентов состоит из воды, поэтому следует прислушиваться к советам диетологов и врачей, выпивая полтора литра воды в день. Она необходима для полноценной работы всех процессов в организме. Улучшают память чай, травы и мед. Мед снимает нервное напряжение и улучшает память. Из трав очень полезны шалфей и розмарин. Шалфей прекрасно выводит из организма шлаки и токсины. Щепотка шалфея никогда не помешает в чашке хорошего зеленого чая.