Зачем организму нужен йод.

Люди постоянно слышат и читают призывы специалистов контролировать в организме содержание йода. Но почему об этом элементе периодичной таблицы столько разговоров и зачем он вообще нужен?

Справочники утверждают, что в организме человека йод стимулирует иммунитет, а так же синтез гормонов - трийодтиронина и тироксина. Так же принимает участие в создании фагоцитов, таких патрульных клеток, которые оберегают организм от вторжений вирусов). Помимо этого йод - это антисептик, который оказывает противовирусное, антибактериальное и фунгицидное действие.

При йодной недостаточности в человеческом организме возникает снижение зрения, слуха, появляется сонливость, нервозность и дряхлость, отмечается умственная отсталость и нарушение обмена веществ,так же развивается зоб. У беременных может возникнуть патология плода, а так же из-за недостатка йода может развиться рак молочной или щитовидной желез.

Если возникает хоть одно из перечисленных нарушений, необходимо немедленно обращаться к врачу. Ведь известно, что чем раньше начать лечение и профилактику, тем лучше. Когда человек полностью здоров, он должен внимательно относиться к своему питанию.

Для того, чтобы восполнить йодный недостаток, необходимо употреблять морепродукты и овощи - щавель, редис, салат-латук в выращивании очень просты, да и цены на эти продукты всегда доступные. Не менее полезны и репа, лук, чеснок, морковь, фасоль и помидоры. Эти овощи всегда можно найти на рынке и на прилавках магазинов, к тому же стоят они не дорого. Любой человек, который следит за своим здоровьем, может и обязан включать эти овощи в свой рацион, уделив больше внимания сладкому перцу. В зеленом перце, не достигшем зрелости, наибольшее количество йода. Можно выращивать на своём участке и лук-порей, и спаржу.

Ежедневное употребление этих овощей каждому человеку поможет поддержать в организме не только нужный уровень йода, но и многих других необходимых веществ. Так же оздоровить организм помогают пряные травы и приправы.